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什麼是「新金牛肉」？
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這種稀有牛肉只能在我們餐廳品嚐到，也是北海道唯一可以享用到它的地方。濃鬱的鮮味和清淡的脂肪完美融合，造就了高品質、百吃不厭的美味。這家烤肉餐廳旨在為您打造更美好的用餐體驗。
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一份特別的餐盤，為您慶祝特別的日子。
2500日元(税込)
由一位擁有糕點師經驗的主廚精心製作的精美甜點拼盤。我們可以承辦各種慶祝活動，例如生日和週年紀念日，我們還可以添加您想要的祝福語。*需提前一天預約。
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一道將顛覆你對日式烤肉（yakiniku）固有觀念的菜餚。
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我們提供融合日本、西方和中國烹飪技法的創意肉類菜餚，而不僅限於日式烤肉（yakiniku）專營餐廳的範疇。品嚐由主廚精心烹調、體現其獨特品味的菜餚，不僅注重味道，更注重外觀和擺盤。
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我們自己的品牌，“新金牛肉”
我們精心確定肉的每個部位的最佳厚度和切割方法，以烹調出能最大限度展現食材風味的菜餚。我們還提供各種肉類菜餚，從烹飪時間、調味到擺盤，每個細節都經過精心烹調。請盡情享用我們的烤肉，這不僅是一場視覺和味覺的盛宴，更是一場廚師創意和技藝的完美展現。
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主廚推薦：‘內臟’
每天在店內精心加工的內臟，沒有任何難聞的氣味，而且容易食用。您可以充分享受食材的天然風味和口感。
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上卡爾維
1760日元(税込)
這款牛肉脂肪和瘦肉比例極佳，肥肉的美味和濃鬱的風味令人上癮！
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卡爾維
1188日元(税込)
新金牛肉，最正宗的烤牛排，讓您體驗其真正的美味！
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Geta Kalbi（短肋排）
1078日圓(税込)
這是取自同一頭動物的少量帶骨肉，非常珍貴！它的味道可以媲美頂級牛小排。
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上瘦
1760日元(税込)
瘦肉愛好者必試！美食家的佳餚。
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瘦
1188日元(税込)
新金牛肉連瘦肉也美味無比！如果您想體驗只有整頭購買才能帶來的“品質”，那就從這裡開始。
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優質厚切牛舌
2640日元(税込)
盡情享用牛舌最嫩的部分——“舌根”，切成厚厚的美味薄片！
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優質牛舌
1848日元(税込)
這是我們餐廳精心挑選的牛舌。我們對它的口味和口感很有信心！
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厚切牛裡肌
1738日元(税込)
每一口都能品嚐到美味、優質的瘦肉，厚切得恰到好處。
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特別寬鬆
2640日元(税込)
肋眼牛排最中心的部分，只能取到一小部分。這種高級切塊只選用“腰肉芯”，因此肉質極為鮮嫩多汁。（主廚推薦！）
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特色牛腩
¥3080(税込)
享用份量十足的優質牛排。
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肋眼壽喜燒
¥3080(税込)
優質薄切肋眼牛排。稍微烤一下，配上韭菜、醬油和雞蛋即可享用。
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上部寬鬆
1760日元(税込)
這款廣受歡迎的肉塊口感清爽，同時又能讓你充分品嚐到其濃鬱的風味。
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夏多布里昂
4400日元(税込)
當之無愧的紅肉女王。由於這種肉質地細膩鮮嫩，我們建議食用三分熟的！
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森野大吉豬肉三件式
2618日圓(税込)
盡情享用「森野大吉豬肉」套餐，套餐包含豬肩肉、豬肋排和豬臉肉！
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豬腰肩
968日圓(税込)
口感濃鬱鮮美，鮮味十足，層次豐富。
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排骨
858日圓(税込)
「森野大吉豬肉」特有的濃鬱鮮美的脂肪，真是美味極了！
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新鮮羊肉
1628日圓(税込)
優質羊肉，肉質鮮嫩，無異味。
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牛肉激素
858日圓(税込)
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牛肚
858日圓(税込)
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切成薄片的豬雜
¥660(税込)
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煙燻鮭魚沙拉
¥1320(税込)
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各種時令烤蔬菜
¥770(税込)
*內容可能因季節而異。
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Yukkejan湯
¥1320(税込)
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海藻湯
1078日圓(税込)
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鯡魚
638日元(税込)
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大量米飯
440日元(税込)
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米飯（中）
385日元(税込)
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小米
¥330(税込)
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新金牛肉石烤拌飯
¥1210(税込)
【食材：明太子（辣鱈魚籽）：330日圓（含稅）】
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美奈穗特製冷面
1078日圓(税込)
一半：748日圓（含稅）
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我們精心挑選自家品牌「新金牛肉」每一塊肉的最佳厚度和切割方法，以烹調出能最大限度展現食材風味的菜餚。我們還提供各種肉類菜餚，從烹飪時間、調味到擺盤，每個細節都經過精心烹調。請盡情享用我們的烤肉，這不僅是一場視覺和味覺的盛宴，更是一場廚師創意和技藝的完美展現。
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在吧台座位或私人房間裡，您可以與好友肩並肩地享受交談和用餐的樂趣。當然，我們也非常歡迎獨自旅行的遊客！
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每天在店內精心加工的內臟，沒有任何難聞的氣味，而且容易食用。您可以充分享受食材的天然風味和口感。
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只有購買整隻動物才能組成這樣的陣容。
我們提供一些稀有肉類，這些肉類只有透過整頭購買才能獲得，例如肩部的“坐墊肉”和“三筋肉”，以及大腿上的“一穗肉”！珍稀肉類的供應情況會根據每日供應情況而有所改變。
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在家就能享用美奈穗美味的日式烤肉！
我們提供 23 種菜餚的多種菜餚，包括最受歡迎的烤肉、烤排骨，以及烤豬肉、咖哩和魚肉便當盒！
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テーブル6名様 × 3
它可以用於廣泛的商業場合，例如娛樂，以及私人場合，例如，女童協會和周年紀念日。
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テーブル5名様 × 3
有了隔斷簾，您可以盡情用餐，而不必擔心鄰居。
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個室5名様 × 3
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
私人房間最多可容納15人，因此可供少量或大量人使用◎
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カウンター2名様 × 3
在櫃檯座位上，請一個人舒適地享用肉。
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貸切40名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
您可以包租30人！每個人都可以品嚐到的Shinkin牛肉！
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站前大道與南七條大道的交叉口。它位於LC 2nd Building的2樓，拐角處的著名酒吧RAD BROTHERS就坐落於此。
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入口在建築物的左側。您可以使用電梯，也可以在2樓使用電梯，即使在樓梯上也很容易。
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一種可以享受四季更迭的新型烤肉。
我們提供創意烤肉（日式烤肉），採用當季食材，融合日本、西方和中國料理的烹飪技巧。
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我們奢華地使用自家品牌的牛肉
我們菜單上的所有菜餚都大量使用了我們自家品牌的牛肉「新金牛肉」。
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難忘的甜點呈現
我們可以承辦各種週年紀念日和特殊場合的活動。這款特別的甜點拼盤展現了前糕點師的精湛技藝，視覺效果令人驚艷！
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一種可以享受四季更迭的新型烤肉。
我們提供創意烤肉（日式烤肉），採用當季食材，融合日本、西方和中國料理的烹飪技巧。
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難忘的甜點呈現
我們可以承辦各種週年紀念日和特殊場合的活動。這款特別的甜點拼盤展現了前糕點師的精湛技藝，視覺效果令人驚艷！
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我們奢華地使用自家品牌的牛肉
我們菜單上的所有菜餚都大量使用了我們自家品牌的牛肉「新金牛肉」。
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僅限北海道北海道限定札幌經典學生
經典啤酒是不使用任何輔助成分的100％生啤酒。請盡情享受北海道的美味，感謝北海道的每個人。
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精選北海道葡萄酒和燒酒，特別是在北海道南部！
與使用“函館酒”，“ Okujiri葡萄酒”，森町的南瓜燒酒“ Kitaushi”和厚澤町的土豆燒酒“ Kitatoto”等當地食材的菜餚具有極好的兼容性！葡萄酒也很豐富。
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從 11:30 到 14:30 的有限菜單♪
週二至週五 11:30 至 14:30 限量菜單（公眾假期休息）！
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880日元起的午餐很簡單
我們提供使用 Minaho 獨有的 Shinkin 牛肉的很棒的菜單♪
